Elektrische of gaspizzaoven: binnen tegen buiten
Kort antwoord
Binnen bak je elektrisch, bijvoorbeeld met de Domo Pizza Genius (€ 208,78, 450 °C); buiten krijg je met gas meer oven voor minder geld, zoals de Cozze 13" (€ 161). Gas, hout en pellets geven koolmonoxide af en zijn alleen voor buiten. De Cozze 13" op gas bakt pizza's tot 34 cm. Wil je pizza's van 40 cm, dan kan dat alleen op gas of pellets.
Per pizza is elektrisch het goedkoopst, ongeveer € 0,04 aan stroom tegen € 0,11 aan gas. Maar dat zijn centen. Kies op de plek waar je wilt bakken.
We testen niet zelf: we vergelijken fabrieksspecs, regels en tests van anderen, met bron en datum (zo werken wij). Koop je via een link, dan krijgen wij commissie; jij betaalt niets extra (zo werkt het).
Specificaties van Domo, Cozze, Ooni en bol.com; stroomprijs Milieu Centraal.
Elektrisch en gas naast elkaar
Specificaties volgens de fabrikant; 'niet vermeld' betekent dat de fabrikant het niet opgeeft. Prijzen bij bol.com op 23 oktober 2026; ze kunnen wijzigen.
- Brandstof
- Elektrisch
- Max. pizza
- Steen Ø 32 cm
- Vermogen
- 1700 W
- Gewicht
- 10,8 kg of 14 kg (verkopers verschillen)
€ 208,78bol.com, 23 okt 2026Bekijk bij bol- Brandstof
- Elektrisch
- Max. pizza
- 30 cm (12 inch)
- Vermogen
- 1600 W (bol-info)
- Gewicht
- 17,6 kg
€ 566,50bol.com, 23 okt 2026Bekijk bij bol- Brandstof
- Gas (30 mbar)
- Max. pizza
- Ø 34 cm (13 inch)
- Vermogen
- 6,0 kW
- Gewicht
- niet vermeld
€ 161bol.com, 23 okt 2026Bekijk bij bol- Brandstof
- Gas (30 mbar)
- Max. pizza
- Ø 43 cm (17 inch)
- Vermogen
- 8,0 kW
- Gewicht
- 19,7 kg (opgave verkoper)
€ 267bol.com, 23 okt 2026Bekijk bij bol
Alle 4 in detail
Domo Pizza Genius DO9289PZ
450 °C binnen voor ruim € 200
Een elektrische oven met boven- en onderwarmte die je apart instelt, en zes programma's, van Napolitaans (450 °C, 2 minuten) tot diepvriespizza. Hij heeft een cordierietsteen van 32 cm, een vermogen van 1700 W en meet 47 × 43 × 27,8 cm. € 208,78 bij bol.com op 23-10-2026 (adviesprijs € 299,95). Volgens de handleiding wacht je 3 tot 4 minuten tussen twee pizza's, zodat de steen weer opwarmt.
- Brandstof
- Elektrisch
- Max. pizza
- Steen Ø 32 cm
- Vermogen
- 1700 W
- Gewicht
- 10,8 kg of 14 kg (verkopers verschillen)
Sterke punten
- 450 °C met aparte boven- en onderwarmte
- 6 programma's, ook voor diepvriespizza
- Handleiding met tijden en temperaturen per stijl
Let op
- 3 tot 4 minuten wachten tussen pizza's
- Gewicht verschilt per bron (10,8 of 14 kg)
Specs: Domo: DO9289PZ Pizza Genius (23 oktober 2026); Domo: handleiding DO9289PZ (pdf) (23 oktober 2026); bol.com (prijs en productinfo) (23 oktober 2026)
Ooni Volt 2
Merkoven voor binnen
De duurste elektrische oven in onze vergelijking: € 566,50 bij bol.com op 23-10-2026 (verkoper Kampeerhalroden.nl, adviesprijs € 742,32). Hij haalt 450 °C, bakt pizza's tot 30 cm en is volgens de productinformatie in 15 tot 20 minuten op temperatuur. Je kunt hem binnen en buiten gebruiken. Met 17,6 kg staat hij stevig op het aanrecht. De Domo Pizza Genius haalt dezelfde 450 °C voor minder dan de helft van de prijs.
- Brandstof
- Elektrisch
- Max. pizza
- 30 cm (12 inch)
- Vermogen
- 1600 W (bol-info)
- Gewicht
- 17,6 kg
Sterke punten
- 450 °C op een gewoon stopcontact
- Binnen en buiten
- Ooni-accessoires passen
Let op
- Ruim twee keer zo duur als de Domo
- 17,6 kg
- Pizza's tot 30 cm
Specs: bol.com (prijs en productinfo) (23 oktober 2026)
Cozze 13" Classic gas
Gaspizza's tot 34 cm voor de laagste prijs
De goedkoopste gasoven in onze vergelijking die een merk en specificaties heeft: € 161 bij bol.com op 23-10-2026 (adviesprijs € 199). Hij heeft een brander van 6,0 kW en een cordierietsteen voor pizza's tot 34 cm, en er zit een thermometer en een deur voor het opwarmen bij. Hij werkt op 30 mbar, zoals de meeste Nederlandse gasflessen met een standaardregelaar. Die regelaar zit er niet bij. De steen draait niet mee, dus je draait de pizza zelf met een schep.
- Brandstof
- Gas (30 mbar)
- Max. pizza
- Ø 34 cm (13 inch)
- Vermogen
- 6,0 kW
Sterke punten
- € 161
- 6,0 kW en pizza's tot 34 cm
- Thermometer en opwarmdeur
- 30 mbar: past op de gangbare Nederlandse regelaar
Let op
- Gasdrukregelaar los kopen
- Geen draaiende steen
- Gewicht niet vermeld in de bol-info
Specs: bol.com (prijs en productinfo) (23 oktober 2026)
Cozze 17" Classic gas
Pizza's van 40 cm voor weinig geld
De goedkoopste oven voor grote pizza's in onze vergelijking: tot 43 cm, voor € 267 bij bol.com op 23-10-2026, verkocht door bol.com zelf. Hij heeft een U-vormige brander van 8,0 kW, een steen van 43 × 43 cm, een thermometer en een opwarmdeur. Ook deze werkt op 30 mbar, en de regelaar koop je los. Ter vergelijking: de Ooni Koda 16 heeft hetzelfde vermogen en kostte bij bol bijna € 260 meer.
- Brandstof
- Gas (30 mbar)
- Max. pizza
- Ø 43 cm (17 inch)
- Vermogen
- 8,0 kW
- Gewicht
- 19,7 kg (opgave verkoper)
Sterke punten
- Pizza's tot 43 cm
- € 267, verkocht door bol.com
- Thermometer en opwarmdeur
- 2 jaar fabrieksgarantie (bol-info)
Let op
- Gasdrukregelaar los
- Zwaarder en groter dan een 13"-oven
- Maximaal 450 °C volgens de bol-info
Specs: Cozze: Classic 17" (specificaties) (23 oktober 2026); bol.com (prijs en productinfo) (23 oktober 2026)
De verschillen
| Kenmerk | Elektrisch | Gas |
|---|---|---|
| Waar | Binnen en (soms) buiten | Alleen buiten |
| Max. temperatuur | 400 tot 450 °C | 450 tot 500 °C |
| Max. pizza in onze vergelijking | 30 tot 34 cm | 30 tot 43 cm |
| Tussen twee pizza's | 3 à 4 min wachten (Domo, handleiding) | Korter: vlam even hoger |
| Brandstof per pizza | Ca. € 0,04 tot € 0,05 | Ca. € 0,07 tot € 0,15 |
| Goedkoopste met 450 °C | Domo: € 208,78 | Cozze 13": € 161 |
Hitte en herstel
Een gasbrander van 6 tot 8 kW levert veel meer warmte dan een element van 1,6 tot 2,2 kW. Na een pizza is de steen daarom sneller weer heet. Domo noemt in de handleiding 3 tot 4 minuten wachten tussen twee pizza's. Bak je voor twee personen, dan maakt dat niets uit. Bak je twaalf pizza's voor een verjaardag, dan wel.
Elektrische ovens hebben een voordeel: de temperatuur is precies in te stellen. Bij de Domo stel je zelfs de boven- en onderwarmte apart in. Voor een pizza in een pan of een diepvriespizza is dat handig.
Maat
De grootste elektrische oven in onze vergelijking is de Cozze 13" elektrisch, tot 34 cm. Grotere elektrische ovens vonden we niet bij bol.com. Op gas gaat de Cozze 17" tot 43 cm. Wil je pizza's van 40 cm, dan is gas je keuze.
Kosten
Met € 0,27 per kWh (Milieu Centraal) kost een avond met 6 pizza's op de Domo ongeveer € 0,24. Op de Cozze 13" op gas kost diezelfde avond ongeveer € 0,66 bij € 3 per kg propaan. Na 100 pizza's scheelt dat ongeveer € 7. Daar koop je geen andere oven voor. Reken het zelf uit met de rekenhulp.
Ons advies
- Geen tuin of balkon, of het hele jaar bakken: elektrisch, de Domo.
- Tuin, vooral in de zomer: gas, de Cozze 13".
- Grote pizza's of grote groepen: gas, de Cozze 17".
- Allebei willen, ruim budget: de Ooni Volt 2 kan binnen en buiten.
Let op: Gebruik een pizzaoven op gas, hout of pellets alleen buiten, nooit in een schuur, garage of serre. Bij verbranding komt koolmonoxide vrij, en dat ruik je niet. Ooni schrijft in de handleiding van de Koda 16 dat de oven alleen buiten gebruikt mag worden.
Veelgestelde vragen
Wordt een elektrische pizzaoven heet genoeg?
De Domo, Cozze en Volt 2 halen 450 °C. Dat is boven de 380 tot 430 °C bakvloer uit het AVPN-reglement.
Is elektrisch goedkoper dan gas?
Per pizza wel (ca. € 0,04 tegen € 0,11), in aanschaf niet: een goede elektrische oven kost meer dan een eenvoudige gasoven.
Kan een elektrische pizzaoven buiten?
De Volt 2 noemt binnen en buiten; de Cozze 13" elektrisch is volgens de handleiding alleen voor buiten. Gebruik hem bij droog weer en met een geaard buitenstopcontact.
Bronnen (6)
- 1.Domo: DO9289PZ Pizza Genius (geraadpleegd 23 oktober 2026)
- 2.Domo: handleiding DO9289PZ (pdf) (geraadpleegd 23 oktober 2026)
- 3.Milieu Centraal: met welke energieprijzen rekenen we? (€ 0,27/kWh) (geraadpleegd 23 oktober 2026)
- 4.Cozze: Classic 17" (specificaties) (geraadpleegd 23 oktober 2026)
- 5.AVPN: Disciplinare / International Regulations 2024 (pdf) (geraadpleegd 23 oktober 2026)
- 6.bol.com: prijzen en productinformatie (per product gelinkt) (geraadpleegd 23 oktober 2026)