Hoe lang doe je met een gasfles? Rekenhulp voor je pizzaoven
Kort antwoord
Hoe lang doe je met een gasfles? Dat hangt af van het vermogen van je oven, de stand waarop je bakt en de inhoud van de fles. Een gewone propaanfles van 10,5 kg is met een oven van 6 kW op gemiddeld 75% goed voor ongeveer 33 branduren. Met een oven van 8 kW is dat ongeveer 24 uur.
We testen niet zelf: we vergelijken fabrieksspecs, regels en tests van anderen, met bron en datum (zo werken wij). Koop je via een link, dan krijgen wij commissie; jij betaalt niets extra (zo werkt het).
Gasverbruik berekend uit het vermogen en gecontroleerd met de Ooni Koda 16-handleiding (8 kW = 572 g/u). Rekenvoorbeeld, geen meting.
Rekenhulp
Rekenhulp
Hoe lang doe je met een gasfles?
Ca. 32,6 branduren, of 43 pizza-avonden van 45 minuten.
Cozze 13" Classic gas: 429 g propaan per uur op vol vermogen (berekend uit 6 kW). Bij de gekozen stand is dat 321,7 g per uur.
Een fles raakt in de praktijk iets eerder "leeg": bij kou en een bijna lege fles daalt de druk. Houd een reservefles achter de hand als je voor veel mensen bakt.
Zo rekent de rekenhulp
Op vol vermogen verbruikt een gasoven ongeveer vermogen in kW × 3,6 ÷ 50,35 kilo propaan per uur. Voor 8 kW is dat 572 g per uur, precies wat de Ooni Koda 16-handleiding noemt. Daarna rekenen we met de gemiddelde stand die je kiest: vol opwarmen en lager bakken komt gemiddeld neer op ongeveer 75%. Branduren = gas in de fles ÷ verbruik per uur.
Branduren uit een fles van 10,5 kg
| Oven | Op vol | Gemiddeld 75% | Gemiddeld 50% |
|---|---|---|---|
| Ooni Koda 12 (4 kW) | Ca. 37 uur | Ca. 49 uur | Ca. 73 uur |
| Ooni Koda 2 (4,8 kW) | Ca. 31 uur | Ca. 41 uur | Ca. 61 uur |
| Cozze 13" (6 kW) | Ca. 24 uur | Ca. 33 uur | Ca. 49 uur |
| Cozze 17" / Koda 16 (8 kW) | Ca. 18 uur | Ca. 24 uur | Ca. 37 uur |
In de praktijk
Een fles is in de praktijk iets eerder 'leeg' dan de rekensom. Bij een bijna lege fles en bij kou daalt de druk, en dan haalt de oven zijn temperatuur niet meer. Propaan heeft daar minder last van dan butaan. Bak je voor een groep, houd dan een tweede fles achter de hand, of weeg de fles: het leeggewicht staat erop, en het verschil is het gas dat er nog in zit.
Een kleine fles van 5 kg is handig om mee te nemen, maar per kilo vaak duurder. Volgens de ANWB is je eigen fles laten vullen meestal goedkoper dan omruilen.
Veelgestelde vragen
Hoeveel pizza's bak je met een gasfles?
Met een oven van 6 kW en 6 pizza's per avond van ca. 40 minuten: rond de 45 à 50 avonden, dus ruim 250 pizza's uit 10,5 kg. Meer bij een lagere vlam, minder bij langer opwarmen.
Hoe weet ik hoeveel gas er nog in zit?
Weeg de fles en trek het leeggewicht af dat op de fles staat.
Werkt butaan ook?
Alleen in ovens en met regelaars die daarvoor gemaakt zijn. In Nederland is propaan gebruikelijk; butaan werkt slecht bij kou.
Bronnen (3)
- 1.Ooni: handleiding Koda 16 (8,0 kW, 572 g/u) (geraadpleegd 23 oktober 2026)
- 2.ANWB: gasfles vullen of omruilen (geraadpleegd 23 oktober 2026)
- 3.CPE Alphen: gasflesvulling (dagprijs) (geraadpleegd 23 oktober 2026)